En octobre, c’est l’abondance de courges et de citrouilles dans nos champs! Non seulement elles peuvent servir de jolies décorations sur nos pavés et nos comptoirs, mais elles sont également succulentes en cuisine. Puisqu’elles se conservent longtemps, nos experts anti-gaspi nous ont donné leurs meilleures recettes afin de n’en gaspiller aucune partie. 

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