Notre ambassadrice officelle

Hélène Laurendeau, nutritionniste épicurienne

Nutritionniste bien connue des médias, Hélène a tissé des liens avec des chefs, producteurs et artisans qui nous nourrissent avec leurs produits et leurs talents remarquables.

Communicatrice et vulgarisatrice réputéé, Hélène se démarque par son désir de simplifier la vie des gens pour manger sainement, sans culpabilité et toujours dans le plaisir. Passionnée de voyages gourmands, Hélène croit que la nourriture est une langue universelle et une formidable manière de tisser des liens avec des gens de toutes les origines.

Elle parcourt le Québec pour rencontrer les gens, échanger, donner des conférences, animer des ateliers et des événements. Elle accompagne également des groupes de voyageurs à la recherche de découvertes gourmandes, entre autres en Espagne et en Italie. Depuis le printemps dernier, elle développe des contenus pour le web, et ce, avec grand succès (plus de 700 000 minutes d’écoute!).

À la radio, on peut l’entendre à Bien entendu avec Stéphan Bureau et à Plus on est de fous, plus on lit sur ICI RC Première. À la télévision de Radio-Canada, elle a collaboré à l’émission culinaire Ricardo.

« Le Mouvement J’aime les fruits et légumes pour moi c’est … »

Un rêve : celui d’agir comme ambassadrice d’aliments aussi merveilleux!

Les fruits et les légumes sont des alliés indissociables de mes menus. J’aime suivre leurs arrivages selon les saisons, faire de nouvelles trouvailles et aussi redécouvrir des goûts ou des recettes oubliées… Il y a tant de façons de les mettre en valeur et de bénéficier de leurs atouts santé! Mon plus grand plaisir c’est de tout savoir sur tel fruit ou tel légume pour satisfaire mon insatiable curiosité, comprendre les enjeux actuels et partager mes découvertes avec le grand public.

Avec le Mouvement, j’ai l’honneur de pouvoir contribuer à une nouvelle tribune pour aider le plus de gens possibles à apprécier eux aussi les fruits et les légumes, autant que moi je les aime!