Au Québec, nous avons la chance de pouvoir déguster des légumes locaux à longueur d’année. Grâce au processus de surgélation et de mise en conserve, on retrouve sur les tablettes (et dans les congélateurs) de beaux produits de qualité.
Nous vous invitons à découvrir un producteur local de légumes destinés à la transformation (mise en conserve et surgélation) dans cette série de courtes entrevues.
À la découverte d’un producteur passionné
Le travail derrière nos légumes locaux disponibles à l’année
La passion au coeur de la culture des légumes de transformation
Vous cherchez des idées pour cuisiner ces fameux légumes surgelés ou en conserve? Découvrez notre section dédiée aux fruits et légumes prêts-à-cuisiner.