Recette

Bouchées de kaki, prosciutto et bocconcini

Type Entrées

Budget Moyen

Preparation 15 minutes

Cuisson

Portion 12 bouchées

Présenté par

Ingrédients

  • 2 kakis Sharoni, coupés en quartiers

  • 6 tranches de prosciutto, coupées en deux

  • 12 feuilles de basilic frais

  • 6 bocconcinis Cocktail, coupés en deux (ou 12 bocconcinis perles)

  • 12 cure-dents

  • 1/4 c. à thé de chili broyé

  • 1 c. à soupe de miel épicé

Préparation

  1. Assembler, à l’aide d’un cure-dent, un quartier de kaki, une feuille de basilic, un morceau de prosciutto et un demi-bocconcini. Répéter cette étape pour les 12 bouchées.
  2. Déposer les bouchées dans une assiette de service. Les saupoudrer de chili broyé et les garnir de miel épicé. 
  3. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.