Carottes rôties à l’érable

Ingrédients

• 6 à 8 carottes moyennes pelées et coupées en tronçons
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
• 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
• Gros sel, au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C (425°F).
2. Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, déposer les carottes et arroser d’huile d’olive et de sirop d’érable. Mélanger pour bien enrober les carottes.
3. Cuire au four environ 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient bien rôties.
4. À la sortie du four, parsemer de gros sel puis servir.