Confiture de framboises, mûres et chia sans cuisson

Ingrédients

• 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable
• 45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia noires
• 250 ml (1 tasse) de framboises
• 250 ml (1 tasse) de mûres

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable et les graines de chia. Laisser reposer environ 20 minutes.

2. Dans un autre bol, écraser légèrement les petits fruits jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

3. Incorporer les fruits au mélange de sirop d’érable et de graines de chia. Réfrigérer pendant 2 heures.

 

Note 

Se congèle ou se conserve deux semaines au frigo.

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