Recette

Clémentines chocolatées à la fleur de sel

Type Desserts

Budget Petit

Preparation 15 minutes

Cuisson 10 minutes

Portion 4

Présenté par

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat
  • 4 clémentines, pelées et séparées en quartiers
  • Fleur de sel, au goût

Préparation

  1. Au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat.
  2. Tremper chaque quartier de clémentines dans le chocolat pour les recouvrir environ à la moitié.
  3. Déposer les sur une plaque de cuisson ou dans une assiette recouverte d’un papier sulfurisé. Saupoudrer légèrement de fleur de sel, au goût.
  4. Réfrigérer pendant 4 h puis déguster.

Note

Vous pourriez aussi garnir les clémentines de pistaches hachées tel qu’illustré. Ajoutez les pistaches sur le chocolat encore chaud et réfrigérez.