Matcha glacé à la mangue

Ingrédients

Ingrédients

• ½ à ¾ de mangue mûre
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange
• 5 ml (1 c. à thé) de thé matcha en poudre
• 45 ml (3 c. à soupe) d'eau bouillante
• Sirop d'érable, au goût
• 180 ml (¾ tasse) de glaçons
• 180 ml (¾ tasse) de lait ou de boisson végétale au choix

Préparation

Préparation

1. Dans un petit bol, dissoudre le matcha dans l’eau bouillante à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
2. Mélanger la mangue et le jus d’orange au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une purée lisse, puis verser au fond d’un grand verre.
3. Ajouter les glaçons.
4. Verser le lait.
5. Ajouter la préparation de matcha.
6. Mélanger et déguster.

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