Recette

Pizza savoureuse à la poire

Type Plats principaux

Budget Moyen

Preparation 5 minutes

Cuisson 12 à 15 minutes

Portion 2 à 4 portions

Présenté par

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza précuite
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail, émincées
  • 125 ml (½ tasse) de fromage parmesan frais râpé (environ 60g)
  • 1 paquet de 90 g de prosciutto, défait en morceaux (environ 6 tranches)
  • 1 poire rouge des États‐Unis, cœur retiré et tranchée en fines lamelles
  • Thym frais, au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 230°C (450°F). Recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
  2. Déposer la croûte à pizza sur la plaque et la badigeonnez-la d’huile d’olive. Parsemer l’ail sur la croûte. Garnir la pizza de fromage, prosciutto, puis des tranches de poire et du thym.
  3. Faire cuire la pizza pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  4. Couper la pizza en pointes et servir.