Recette

Rôties aux avocats et aux mandarines du Chili

Type Déjeuners

Budget Petit

Preparation 5 minutes

Cuisson Aucune

Portion 1

Présenté par

Ingrédients

  • 1 avocat, pelé et dénoyauté
  • 2 tranches de pain grillées
  • Jus de ½ citron
  • 2 mandarines pelées et séparées en segments
  • 1 radis tranché finement
  • Coriandre fraîche
  • Sel, poivre, au goût
  • Poudre de chili, au goût

Préparation

  1. Écraser l’avocat à la fourchette. Étendre la purée d’avocat sur les tranches de pain grillées. Asperger de jus de citron.
  2. Déposer les quartiers de mandarines et les tranches de radis.
  3. Parsemer de coriandre et assaisonner de sel, de poivre et de poudre de chili.