Sucettes glacées au kiwi doré et à la noix de coco

Ingrédients

• 4 kiwis dorés pelés
• 250 ml (1 tasse) de lait de coco
• 2 bananes
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
• Noix de coco râpée non sucrée au goût pour décorer (facultatif)

Préparation

1. Déposer les kiwis, le lait de coco, les bananes et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2. Verser la préparation dans des moules à sucettes glacées et placer au congélateur pour 2 à 3 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit bien gelée.
3. Au moment de déguster, retirer les sucettes glacées des moules et parsemer de noix de coco râpée, si désiré.