Recette
Crème glacée maison au sirop d'agrumes

Type Collations
Budget Petit
Preparation 15 minutes
Cuisson 6 heures de congélation
Portion 12
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) de crème à fouetter
- 310 ml (1 ¼ tasse) de sirop zéro gaspi
- 325 ml (1 ½ tasse) de mélange de fruits et/ou de noix grillées
Préparation
- Dans un bol, fouetter de la crème à fouetter au batteur électrique et, juste avant qu’elle forme des pics mous, ajouter le sirop zéro gaspi. Fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes.
- Ajouter 500 ml (2 tasses) de mélange de fruits et de noix et mélanger avec une spatule.
- Congeler 6 heures avant de servir.
Crédit photo et recette: Florence-Léa Siry, experte zéro gaspillage