Trucs et astuces
Vous aimeriez ajouter des fruits et légumes à vos habitudes, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre?
L’inspiration et le temps vous manquent?
Découvrez des méthodes faciles pour inclure davantage de fruits et légumes dans vos repas et collations.
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Fraises au balsamique
Mélangez des fraises tranchées, du vinaigre balsamique et de la menthe fraîche ciselée. À déguster seul ou accompagné d’une boule de sorbet… Superbe!
Parfaits aux fruits
Dans des coupes de fantaisie ou des contenants hermétiques si vous souhaitez les transporter, alternez des couches de fruits frais et de yogourt nature aromatisé de zeste d’orange et de miel. Saupoudrez de noix de coco grillée ou de muesli.
Pomme et beurre d'arachide
Pour varier la façon dont vous consommez les pommes, tartinez tout simplement des quartiers de pomme de beurre d’arachide. Simple et délicieux!
Cornets de melons
Épatez vos enfants avec des cornets à crème glacée remplis de boules de melons colorées. Délicieux et rafraîchissants, soyez prêts, car ils vous en redemanderont!
Pommes surprises
Retirez le cœur d’une pomme et remplissez-la de fruits séchés (ex. : raisins, canneberges, abricots), d'une noisette de beurre, de cassonade et de cannelle. Faire cuire au four à micro-ondes pendant environ 1 minute 30 secondes et le tour est joué!
Sucettes glacées maison
Dans un bol, mélangez le yogourt de votre choix et des morceaux de fruits frais comme des cubes de fraises, de banane et de kiwi. Ajustez la texture avec une peu d’eau ou de jus de fruits. Versez dans des moules à sucettes glacées et congelez. À déguster toute l'année!
Bananes glacées
Insérez des petits bâtons en bois dans des demi-bananes, roulez-les dans du chocolat fondu puis dans de la noix de coco. Placez-les ensuite au congélateur. Une collation rafraichissante et délicieuse !
Salades de fruits réinventées
Ajoutez une touche d’exotisme à votre salade de fruits en y incorporant des bâtons de cannelle et de l’anis étoilé ou encore en y intégrant de la menthe fraîche. Pensez aussi aux fruits exotiques comme la carambole ou les fruits de la passion ! Tout simplement délicieux!
Coupes glacées personnalisées
Sur une boule de crème glacée, ajoutez les fruits de votre choix (ex. : ananas ou mandarines en conserve, rondelles de banane, bleuets, fraises), des noix hachées puis garnir d'un filet de miel, de sirop d'érable, de chocolat ou de caramel… à vous de choisir!
Trempettes pour les fruits
Les trempettes sont bien connues pour les crudités de légumes, mais elles peuvent aussi accompagner les fruits. Trempez vos fruits dans un pouding, une fondue au chocolat ou du yogourt nature, relevé d’une confiture, de miel ou de sirop d’érable. Une bonne façon de rendre les fruits encore plus festifs!